สายการผลิตบะหมี่ถ้วยสำเร็จรูปแบบแห้งสแตนเลสเครื่องทำบะหมี่ไฟฟ้า
เทคโนโลยีการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอดนั้นเป็นเทคโนโลยีเดียวกับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบทอดข้อแตกต่างที่สำคัญคือเค้กก๋วยเตี๋ยวทำขึ้นโดยเทคโนโลยีการขยายตัวขนาดเล็กและเทคโนโลยีการทำให้แห้งด้วยลมร้อนความชื้นของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ไม่ทอดนั้นน้อยกว่า 14.5% ซึ่งมากกว่านั้น
การไหลของกระบวนการ:
การผสมและการวัดน้ำเกลือ→การผสม→การลำเลียงทำให้สุก→การรีด→การนึ่ง→การยืดและการตัด→การเป่าลมและการขึ้นรูป→การทำให้แห้งด้วยลมร้อน→การทำความเย็น→บรรจุภัณฑ์
ทางเทคนิคพีพารามิเตอร์:
ชื่อผลิตภัณฑ์ |
สายการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอด |
กำลังการผลิต |
120000ชิ้น/8ชม |
รูปร่างเค้กก๋วยเตี๋ยว |
กลม |
น้ำหนักเค้กก๋วยเตี๋ยว |
70g |
ขนาดลูกกลิ้ง |
600มม |
การรับประกัน |
1 ปี |
แอปพลิเคชัน |
อุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร |
คุณสมบัติของบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแบบไม่ทอด:
1. เวลาในการอบแห้งนาน และบะหมี่ที่ผลิตได้มีความชื้นสูงและมีรูปร่างที่สวยงาม
2. ปริมาณน้ำมันน้อยกว่าดังนั้นจึงใกล้เคียงกับบะหมี่ดิบและมีรสชาติที่เบา
3. ความเร็วในการอบแห้งนั้นเร็ว และไม่มีความแตกต่างระหว่างเค้กบะหมี่ที่ไม่ได้ทอดและเค้กบะหมี่ทอด ยกเว้นแบบไร้น้ำมันเมื่อเทียบกับเค้กเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ผลิตโดยอุปกรณ์การอบแห้งอื่น ๆ น้ำหนักกรัมชนิดเดียวกันนั้นมีปริมาณมากและมีลักษณะเต็ม